About

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多彩な味で地域に親しまれる、住宅街に佇むレストラン。

新鮮な国産食材と世界各国から集めた厳選素材でつくられる、本格派のイタリアンが食べられるレストラン。2ヶ月おきに新メニューに変わる、パスタがメインのランチコースはカジュアルに。前菜・スープなども付いて、お得にラマンカの味を堪能していただけます。ディナーは完全予約制。その日に仕入れた最旬の食材をアレンジしたコース料理をメインに、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。記念日や特別な日の食事に、おしゃれに楽しみたい大人の女子会に、ゆっくり過ごしたいご夫婦やカップルの夜に。500種類以上あるワインと共にお料理を味わっていただけます。事前の予約で、メッセージプレートのサービスも可能です。

– 基本情報 –

名称La Manca ラマンカ
住所〒504-0934 岐阜県各務原市大野町5-87-1
電話058-382-4685
最寄駅名鉄各務原線 新加納駅 徒歩15分
アクセス国道21号線「小佐野町」交差点を南へ約30mの交差点を東へ約200m
営業時間ランチ/11:30~15:00(L.O.13:45)
ディナー/18:00~22:00(L.O.20:00)
※ディナーは完全予約制でのご案内です。

■『新型コロナウイルス 感染拡大防止』の要請に伴い、
10/1(金)~10/14(木)までの期間中は、下記の通りの営業体制とさせていただきます。
・ディナーの営業時間は21時まで
・期間中の酒類の提供は20時まで
◎ランチは通常通り営業いたします

定休日火曜・水曜定休
感染症対策ラマンカでは、スタッフの手洗い、うがい、検温の徹底はもちろん、入店数の制限や、次亜塩素酸水による消毒など、感染症の拡大防止のためお客様にもご協力をいただいております。
最善の対策をし、みなさまに笑顔になっていただけるお料理を準備しております。
ぜひ、ご予約の上、お越しください。
クレジット カードUFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
その他決済PayPay, 楽天ペイ, d払い, au PAY
キャパシティ30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 )
駐車場あり/10台
禁煙・喫煙完全禁煙
受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお問い合わせください。

– こだわり –

 

2ヶ月おきに新しくなる
限定パスタ&石窯ピザ

パスタは毎日の気温や湿度によって打ち方を変える自家製麺を使用。モチモチの食感がソースと絡み、素材の味を引き立てます。パスタソースは季節に合わせた素材を使用しているため、2ヶ月間おきに新メニューを提供しています。2種類のパスタから選べる1日10食限定の「スペシャルパスタランチコース」でお楽しみください。3日間じっくりと低温で発酵させた生地で作る『ピッツァ(プリマべーラ)』は、モチモチの食感。ナポリ産の石窯で焼き上げています。

 

厳選食材を
丁寧な仕込みで提供

パスタは毎日の気温や湿度によって打ち方を変える自家製麺を使用。モチモチの食感がソースと絡み、素材の味を引き立てます。パスタソースは季節に合わせた素材を使用しているため、2ヶ月間おきに新メニューを提供しています。2種類のパスタから選べる1日10食限定の「スペシャルパスタランチコース」でお楽しみください。3日間じっくりと低温で発酵させた生地で作る『ピッツァ(プリマべーラ)』は、モチモチの食感。ナポリ産の石窯で焼き上げています。

 

シェフの真摯な料理への想い

「常に美味しいものを提供したい」という想いをオープン当初から貫いてきたシェフ。名古屋の某有名ホテルで修行後、イタリア料理店で腕を磨き、その後もイタリア本土を巡り、本場の味を研究し続けています。現状に満足せず、常にクオリティの高い料理を求めているため、リピーターさんに親しんでいただいています。真摯に料理と向き合うシェフの姿は、調理の様子を目の前で楽しめる「シェフズテーブル」でお楽しみください。

 

高揚感を高められる一軒家

白を基調に、部分的に石壁をあしらった店舗は到着時から非日常感を味わっていただけます。店内は美味しい匂いが漂い、居心地が良い雰囲気に。シェフの調理する手元を楽しめるカウンター「シェフズテーブル」をメインに、2人用の席も充実させています。キッチンにはナポリ産の石窯も置いています。

 

多彩なメニュー数の料理には、
500〜600種のワインを

お料理とワインのマリアージュを堪能できるのも大きな魅力。多彩なメニューにも対応できるよう、ソムリエセレクトによる500~600種ものワインをご用意しています。お店の入り口には巨大なワインセラーがあり、リーズナブルなものから高級志向の銘品まで揃えています。